Villan Joulupöydät
3.-21.12.19 klo. 11-15 ja pe-la 17-22.
Joululounas lauantaisin 7.12, 14.12 ja 21.12 klo. 11-15.

Hinta 42€ S-Etukortilla, norm. 44€

KYLMÄT

• Viherversosalaatti G L
• Vadelmavinegretti G,L
• Saunapalvattu kinkku G,L
• Savustettu kalkkunanrinta ja karpalocreme G,L
• Appelsiinisahrami graavattu lohi ja hovimestarinkastike G,L
• Graavisiika G,L
• Lämminsavustettua lohta G,L
• Ruisnappi ja kylmäsavulohimousse L
• Savusiikamousse ja saaristolaisleipä G,L
• Sandvikin maustesilakoita (Tyrni ja katajanmarja) G,L
• Glögisilli G,L
• Lasimestarinsilli G,L
• Sinappisilli L
• Gubbröra G,L
• Keitetyt tilliperunat G,L
• Jokirapu Skagen kananmuna L
• Siianmäti, smetana ja punasipuli G,L
• Maksapatee ja timjamipuolukkasurvos G,L
• Riistaterriini ja mustaherukkahyytelö G,L
• Rosolli, punajuurikerma G,L
• Pikkelöityä kanttarellia G,L
• Kasvisterriini ja minttuhyytelö G,L
• Hapanjuurileipä L
• Saaristolaisleipä L
• Kirnuvoi G,L

LÄMPIMÄT

• Lanttulaatikko G,L
• Porkkanalaatikko G,
• Imelletty perunalaatikko L
• Haudutettu punakaali, hernettä ja luumua G,L
• Björkenssin perinteinen joulukinkku ja Konjakkikastike G L
• Grillattu lohi ja valkoviinikastike G,L
• Aurapunajuurilaatikko G,L

JÄLKIRUOAT

• Jouluhalko G,L
• Kardemumma pannacotta G,L
• Suklaakakkua L
• Glögijuustokakku G,L

JUUSTOT

• Aura Gold G
• Ylimartimon leipäjuusto G
• Juustoportin viinitarhuri G
• tyrnihilloke G,L
• karpalohilloke G,L
• omenahilloke G,L